1: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:32:32 ID:wRX2
気のせいか??
2: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:32:48 ID:j9qO
何がどう違うんや
5: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:33:06 ID:wRX2
>>2
シャリがなんか違うような気がする?
シャリがなんか違うような気がする?
3: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:33:01 ID:dII0
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
そうなの?

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
現在よく読まれているニュース!:
以下2chの反応と管理人の反応です
4: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:33:02 ID:VUTa
北陸はガチでうまかった
7: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:33:29 ID:wRX2
魚の良し悪しはワイにはわからんが
8: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:33:48 ID:Mx3P
9: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:34:12 ID:wRX2
>>8
たしかにそれもあるか
たしかにそれもあるか
13: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:35:00 ID:s8eo
寿司などの海産物の美味さは
「北海道・東北」>>「北陸」>>「関西」>>「関東」>>「九州」
の順
「北海道・東北」>>「北陸」>>「関西」>>「関東」>>「九州」
の順
14: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:35:06 ID:rbdJ
関西って寿司屋の名店なんてあるんか?
15: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:35:31 ID:wRX2
>>14
回転寿司に決まっとるやろ
ワイおんJ民やぞ
回転寿司に決まっとるやろ
ワイおんJ民やぞ
16: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:35:44 ID:VUTa
北陸≧東北≧北海道>>関東>関西>九州>>>>>>沖縄
18: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:36:56 ID:rbdJ
>>16
ぶっちゃけ漁港ある街なら大差ないと思う
店とか市場の鮮度管理の差がある程度
腕ならどう考えても銀座が1番な訳やし
ぶっちゃけ漁港ある街なら大差ないと思う
店とか市場の鮮度管理の差がある程度
腕ならどう考えても銀座が1番な訳やし
17: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:36:06 ID:zyYl
瀬戸内海周辺の刺身は美味い気がする
食感が違う
食感が違う
19: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:37:32 ID:teAS
どこで食っても同じ味だろ寿司なんて
20: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:37:33 ID:wRX2
寿司に腕前とかあるの??
21: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:37:48 ID:cIMu
関西っていうとどの辺よ
22: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:38:18 ID:wRX2
>>21
まあじゃあ大阪で
まあじゃあ大阪で
23: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:38:23 ID:QmG6
石川県はガチ
25: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:39:14 ID:vvPj
寿司は鮮度でほぼ決まるから結局漁港に近いかで決まる
27: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:39:49 ID:6bgs
>>25
これ
これ
28: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:40:10 ID:rbdJ
>>25
でも北海道の寿司は言うほど美味くないぞ
でも北海道の寿司は言うほど美味くないぞ
29: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:40:44 ID:S1jd
>>28
うまい定期
うまい定期
32: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:40:51 ID:Mx3P
>>28
いや、それは好みやけど
北海道は回転寿司でもレベチな所多いぞ
いや、それは好みやけど
北海道は回転寿司でもレベチな所多いぞ
30: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:40:45 ID:J4oO
江戸前寿司ってまだ存在するん?
31: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:40:48 ID:TPM7
っぱ富山よ
34: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:41:26 ID:J4oO
39: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:42:11 ID:j5GN
>>34
一押しは実は野菜なんやで…(小声)
一押しは実は野菜なんやで…(小声)
38: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:42:07 ID:cIMu
ワイは高知で食った魚が一番旨かった
49: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:44:15 ID:wjaR
握り寿司=江戸前寿司なんやな
52: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:46:15 ID:vvPj
ぶっちゃけこのスレに全国の寿司食ったことある奴なんてほぼいないやろ
54: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:47:35 ID:j5GN
>>52
旅行と出張で行ったとしても寿司食べるとは限らんしな
旅行と出張で行ったとしても寿司食べるとは限らんしな
58: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:49:31 ID:S1jd
みんな言っとるけど北陸のローカルチェーンはまじでコスパええで
そこまで高くなくても旨さがダンチや
そこまで高くなくても旨さがダンチや
60: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:50:19 ID:j5GN
>>58
寿司もええが海鮮扱ってる居酒屋のレベルが異様に高かった
また行きたいわ
寿司もええが海鮮扱ってる居酒屋のレベルが異様に高かった
また行きたいわ
67: 稼げる名無しさん :22/08/12(金) 20:58:19 ID:teAS
卵焼きと穴子の握りでその寿司屋のレベルがわかるらしいで
ワイは知らんけど
ワイは知らんけど
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
現在よく読まれている記事:
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660303952/






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コメント一覧 (29)
money_soku
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ズコー
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つまりコスパは最悪だが、日本全国の魚介を味わえる
money_soku
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配合が違うとかあるんかな?
関西で寿司食った事無いしなぁ。
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一応解説すると、京料理の延長線というかいちジャンルとしての寿司という立ち位置なので、日本料理の技法をどん欲に取り入れたものが多い。
ただもとより関西は寿司専門店の絶対数が少なく、また大阪湾が汚かった時期が長かったこともあって、あまり専門店が多くないのは事実。
江戸前の早寿司と違い、テイクアウトのバッテラや押し寿司をルーツとするため、保存・保湿のために酢飯に砂糖を多く利かせる傾向がある。
また江戸前寿司はシャリを複数用意することを良しとしないが、関西寿司は多様な巻き寿司に対応するために酢や砂糖や塩を調整した複数のシャリを用意することが多いのも特徴。
money_soku
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自分が好きなのを食べればいいじゃん?
money_soku
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money_soku
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近所の沼津魚がし鮨って店の方が美味い。
money_soku
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money_soku
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押しずしは関西だね。
money_soku
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東京でキュウベイ?に連れて行かれたけど北海道の方がうまかった
money_soku
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受け手が飽和しているから品質が悪いものでも
人目に多く晒せば捌けるから淘汰もされない。
これは構造的必然。
money_soku
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反対から見ればそのような下支えがあるからこそそれなりの品質のものは
それ以上の値付けが許容される。
money_soku
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